如果 没有姜，只放盐和水，猪肉不绰水，你煮出的猪骨汤(原汤)是臭的，就是日式豚骨汤那种一锅汤能把整个店连同周围一条街都臭到的那种臭味。不信你煮一锅试试。然而，只要你加入一小块老姜，那个汤就香了。香的让你流口水的那种。 姜这种香料原产于中国、东南亚热带地区。 宋代能产姜的南方因为湿热多瘴气，不适宜人类生存，被中原作为流放之地(苏轼就被流放过海南岛）。 如果那个时候北方的姜少，没有大量用于食品增香，可能宋…

家里做牛肉四十年了。牛肉价格低了。甚至回到了2010年。不是阿根廷货币贬值之类的。而是因为我们所谓的， 牛肉金融暴雷+通缩造成的。 20年因为疫情，进口牛肉需求暴跌。贸易商好多人赚的盆满钵满。 于是巴西阿根廷等国家联手给牛肉涨价。再加上美国特朗普狂放水。所有大宗涨价。 进口牛肉一天一个价。最后成了进口冷冻牛肉比鲜牛肉还贵1-2元的离谱市场现象。 好多不是牛肉贸易商的人。贷款从巴西阿根廷乌拉圭进口牛肉。 结果就是…

这个太简单了，上点儿我和朋友的聚餐难题 A是尼泊尔婆罗门，吃素，不吃葱姜蒜和洋葱 B是尼泊尔婆罗门（A的妹妹），不吃牛肉和猪肉，不吃动物内脏 C是尼泊尔刹帝利，不吃牛肉和水产品，可以吃内脏（限心肝胃） D是巴基斯坦穆斯林，不吃非清真屠宰的肉类 E是孟加拉佛教徒，禽类肉蛋过敏 F是印度锡克教徒，不吃一切清真食品（锡克教不吃一切通过宗教仪式屠宰或收获的食物）（他和D还是好朋友，他俩是怎么玩起来的？） 以及其他不同…

我不吃沙拉酱，因为一些原因，吃了就吐。 老公一直知道。 有一次周末我睡到中午，等我起来，老公已经点好了外卖送来了。 好久没吃汉堡了，他把我的给我时忽然顿住了。 跟我说，我艹我忘了备注不要沙拉酱，好久没吃汉堡了我忘了。 我一边笑一边把汉堡给他了，我说你都炫了吧，我相信你能吃完。 他把没粘沙拉酱那边的面包分出来给我吃，下午出门又给我买了好多小吃。 Emmm，我们都没有拿这个当回事。 你们在一起那么久，谈恋爱到结…

来，乌鲁木齐从500万人口，剩300万不到，缺少你这种头铁的 坐地铁，可以体验，幽灵列车包车服务，全车一个人，凉风嗖嗖的，通往十八层地狱极致版 =͟͟͞͞=͟͟͞͞(●⁰ꈊ⁰● |||)吓尿！ 绝没有夸大其词，如有不符，我把皮牙子舔一遍 更新关注这个问题人还蛮多的，更新统一回复一下吧 首先皮牙子，是洋葱在维语的发音，舔皮牙子是新疆这边保证的一种说法，看这么多人不懂，那我换一种说法： 中国人不骗…

羊肉煮出来，锅里有厚厚的一层油的。 有过做羊肉经验的都知道。 煮羊肉的锅，但冷却后，表面有厚厚的一层白色油壳。油脂在物质大富裕之前，是宝贵的食物。 这个油汤，拿来炖菜，或者泡碳水吃。其实味道也还蛮好。 牛羊汤下面条，泡饼是北方常见饮食做法。 烧饼（胡饼），配上肉汤就是一顿饭。 古代做法是保留各种油脂 现在有钱了，物质大丰富， 去除各种油脂。 烤的做法，烤出来的油脂直接低落， 损失了。