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铁的熔点是1540℃,为什么中国古代炉温大于1200℃就可以用来将铁矿石化为铁水来炼铁了?

最近写小说。恶补了一些资料。 首先明确一点, 谁信天工开物谁傻x,这就是时空管理局专门编造的一本用来坑杀穿越者的陷阱书。 虽然铁熔点是1540度, 但炼铁是用碳元素把铁矿石中的铁置换出来。 这个反应温度要求很低,有个六七百度就够了。 要求缺氧环境(生成大量一氧化碳),所以要用烟囱一样的高炉。 不过出来的铁是块状的,(温度不够融化,置换出来的铁水会很快凝固在一起。) 这样的铁有很多杂质,可以利用铁的延展性挤出来,…