之前看过资料，优质枣树每亩能收鲜枣两万多斤，晒干后能收干枣8000多斤（普通枣树鲜果大约在1000斤左右），至于营养，鲜枣含糖20%-36%，干枣含糖55%-80%， 干红枣产热量极高，每百克红枣干可产热量约300大卡（划重点，热量几乎是米饭的2倍），无论新鲜还是干的，含热量都很大，可以代粮——一亩的枣树，养活几个人至少没啥问题。 感受一下跟大米的热量对比： 以为红枣只能提供热量吗？ 那就小看红枣了。 对比米饭，红枣碳水显然…